© | Закрыть окно
Хранение винограда
Продлить срок потребления ягод в свежем виде в осенне-зимний период позволяет хранение винограда. В зависимости от сорта винограда, можно хранить 2-5 месяцев. Некоторые сорта, особенно ранних сроков созревания, несмотря на то, что они обладают хорошими вкусовыми качествами ягод, имеют нежную, легко разрывающуюся кожицу, для хранения непригодны. Идеальны для этого, в основном сорта позднего срока созревания, имеющие рыхлые грозди, крупные мясистые ягоды, с относительно прочной кожицей и высокими показателями транспортабельности.
©